満月 〜三ヶ森のうどん屋〜

１１月２６日（木曜日）は勝手ながら臨時休業させていただきます

福岡から来てくれる常連さんが


フルフルの明太フランスを買ってきてくれました(^O^)/


焼きたてが美味しいけ今食べて！！と渡されたパンはまだ温かく


とっても美味しくいただきました♪


有難うございましたm(__)m

今日のオープンギリギリ前に店に高田課長さんが来られました


バイトのヒデト君に『何時から？』と聞いたそ〜で


うわ〜遂にTVデビューやね！と皆でドキドキしてたら


来ませんでした（爆）


まだまだ満月はTVに出れる様な店じゃないっすねf^_^;


満月は出てませんが近所の店は取材されてました


三ヶ森がこれで盛り上がるならＯＫ！


多分２５日放送の探険九州と思いますので


要チェックやで〜

今日も沢山のご来店ありがとうございました


最近は雨なんかで暇な感じだったので


満席になってお客さんが列んで待ってくれてるのを見て


テンション上がりまくりの気合い入りまくりでした


さて、
今日は忙しいながら比較的スムーズに回転させる事が出来ました


最近はスタッフも１年以上の子が多くてテキパキやってくれてます


しかしベテラン組が揃わない日はてんてこ舞いです


怖いのはベテラン学生達がもぉすぐいなくなってしまう事です


それまでに新人組が一人前に育ってくれるか不安でたまらんです


メニューの見直しも考えつつ新人組と一緒に頑張らんとな


夜の天ぷら任せる子も育てないかんし


今からしばらく大変だ

ちょっと『そぼろな〜ら』が予想以上に出て


チーズがなくなりました（汗）


いくら期間限定とはいえ、これでは短すぎるので


明日の朝一で仕入れに走ってみます


が


前回買い占めたんで再入荷してるか解んないんですよね






しもた〜