プロフィール

満月@三ヶ森

Author:満月@三ヶ森
☆住所
三ヶ森3丁目11-3

☆電話
093-613-6567

☆水曜定休

☆営業時間

木曜~火曜
 昼の部:11時~16時
 夜の部:17時~21時頃

※麺が売り切れた場合は終了


☆志
宇宙一美味いうどん屋

☆趣味
うどん作り
うどん食い
うどん想い

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修行

弟子のコウ君やバイトのミサキちゃんに天ぷら職人ユイちゃんが一生懸命教えてました(^^)


コウ君が一生懸命揚げたごぼ天がこちら


形も衣の濃さも揚げ具合も全てにおいてまだまだです(^^;;

最初にしてはなんとなくセンスが良い様に感じました。

しかし修行時代を思い出すなぁ。

何枚も入るごぼ天のオーダーに心が追い込まれてました(>_<)

頑張れコウ君!

皿洗いから始めてホール、丼、仕込みと進んでいよいよ天ぷら。

天ぷら極めたら最後は遂に麺だぞー(^^)


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