プロフィール

満月@三ヶ森

Author:満月@三ヶ森
☆住所
三ヶ森3丁目11-3

☆電話
093-613-6567

☆水曜定休

☆営業時間

木曜~火曜
 昼の部:11時~16時
 夜の部:17時~21時頃

※麺が売り切れた場合は終了


☆志
宇宙一美味いうどん屋

☆趣味
うどん作り
うどん食い
うどん想い

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つきよし



ここ数年行きたい行きたいと思って中々タイミングがあわなかったつきよしさん、やっと行けました(^^)

うどん居酒屋を福岡市でしっかり確立させたパイオニアのうちの1軒でしょう



内装も凝りすぎず良い雰囲気ですねぇ。好きです。



お刺身ちょい盛り¥350

お皿もそんなに小さくないし全然ちょい盛りじゃないっすね(笑)
この一皿で「そりゃ流行るわ(笑)」と笑いましたw



ハイボールと焼きポテサラ

この箸のチープ感もなんとも言えませんね(^^)

その他も色々食べましたが


釜玉

色んな料理も作りながらお客さんとトークもしながら

しかもたったの2人でお店を切り盛りされてるんですよね。

それでいてのこのうどん。
もちろん満月はガッツリ麺に集中する環境作ってますので負けたとは思いませんが、あれだけの仕事量の中でこのうどんを出すってぇのは結構大変な事なんじゃないの??なんて思っちゃいますねぇ。

ってなると俺自身姉妹店で居酒屋業態もやってますんで満月と合体させた様な店作りを考えるのも面白いなあ~って思いました。

それでいてうどんは今の満月と勝負出来るくらいのクォリティ←これ絶対(^^)

満月も丸幸もスタッフ育ってきたし次の一手は何かワクワクする様な、んでもって働く俺ら自身もお客さんも楽しくなる様なお店が出来たらなぁって思います。

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