プロフィール

満月@三ヶ森

Author:満月@三ヶ森
☆住所
三ヶ森3丁目11-3

☆電話
093-613-6567

☆水曜定休

☆営業時間

木曜~火曜
 昼の部:11時~16時
 夜の部:17時~21時頃

※麺が売り切れた場合は終了


☆志
宇宙一美味いうどん屋

☆趣味
うどん作り
うどん食い
うどん想い

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金田家さん



先日は行橋の金田家さんに行ってきましたよ( ^ω^ )



とろーんとした独特のトロミのあるスープ。
あまりクセや獣臭の無い仕上がりで女性にも食べやすいんやないですかね?

うちの麺でつけ麺するならやはり濃度+こんなトロミがないと絡み辛いかも。。。

もしくは海苔とか削り節とか入れて強引に絡ませるか?

1年くらい試行錯誤してみよ♪♪♪
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