プロフィール

満月@三ヶ森

Author:満月@三ヶ森
☆住所
三ヶ森3丁目11-3

☆電話
093-613-6567

☆水曜定休

☆営業時間

木曜~火曜
 昼の部:11時~16時
 夜の部:17時~21時頃

※麺が売り切れた場合は終了


☆志
宇宙一美味いうどん屋

☆趣味
うどん作り
うどん食い
うどん想い

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弾丸東京出張6

新橋に移動して、行ってみたかったお店UOKIN PICCOLOさんへ



かんぱーい♪♪♪


カルパッチョ

なんとこのボリュームで680円(≧∇≦)


店長とユックリ色んなお話が出来ました♪

まだまだ未熟だと何回も言ってました。

そんな事ないよ!とか普通なら言ってあげるんでしょうが、「そぉやね」と言ってあげました(笑)

麺に関してもまだまだブレは大きい時があるしキッチンでイライラしてるって話もお客さんから聞くしホントまだまだ未熟です。

ですが俺も同じ道を通ったし俺自身まだまだ未熟です。
師匠の様なオーラもないし、麺もブレるしキッチンでイラっとする事もあります。
が、日々反省修正を繰り返して少しずつですが自分でも成長を実感しています。

同じ様に店長も反省して修正しています。
まだ店長指導のプログラムも無い状態なので2人で、いやスタッフ皆で悩みながらぶつかりながらやってます。
お客さんにはご迷惑おかけしております。

しかし店長をはじめ満月スタッフの頑張りは俺から見ると凄いものです。
まだまだまだまだ未熟なんですが、ですが頑張ってます。

一生懸命です。

どぉか皆さん、一人前になるまでしばらくかかりそうですが暖かい目で応援宜しくお願いしますm(_ _)m
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