プロフィール

満月@三ヶ森

Author:満月@三ヶ森
☆住所
三ヶ森3丁目11-3

☆電話
093-613-6567

☆水曜定休

☆営業時間

木曜~火曜
 昼の部:11時~16時
 夜の部:17時~21時頃

※麺が売り切れた場合は終了


☆志
宇宙一美味いうどん屋

☆趣味
うどん作り
うどん食い
うどん想い

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魯山人も絶賛ぐるネバぶっかけ(嘘)

かの魯山人は納豆の食べ方もオモロ~!

小粒の納豆を用意。
深い器に納豆を入れ何も加えずに305回かき混ぜる。
醤油を入れて更に119回、合計424回かき混ぜる。
最後に薬味やからしを入れて完成。

これが魯山人流らしいです。

使う納豆で回数は違うみたいですが
臭みがなくなって旨味が増すなんて書いてある記事もありました。

で、ぐるネバを注文されたお客様はもぉスタッフから
言われたと思いますが
満月のぐるネバの場合は

まずは最低100回(出来れば136回)、
出汁醤油を入れて麺が出てくるまで時間の許す限り
混ぜ混ぜ・・・

暇な人は
利き腕と反対の手で混ぜる事で脳もついでに活性化しちゃいましょう♪


アナタのベスト混ぜ回数を探してくださいね~(笑)


あ、店内の説明の時に
怖い顔で「面倒くせ~」なんて~のは勘弁してくださいね~。


しっかり皆さんが混ぜて臭みをとってくれると
洗い場も納豆臭くならずに済むんで一石二鳥(???)



ま、こんなゆる~い感じでこれからも
新メニュー作りして遊びたいと思ってますんで
お付き合い宜しくおねがいしま~す☆
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