讃岐うどん伴

本日は店休日にもかかわらず朝からバタバタ。

昼飯くらい美味いものを！！と
中間市に出来たばかりの『讃岐うどん伴』さんへ。

嫁さんとヒデトを連れて出発♪

開店して30分後くらいだったかな？到着。
駐車場側からはご主人が手打ちしてるのを
見学出来る様な作りになってる。

入店してご主人にご挨拶。
別に偵察ってわけじゃないし元々コソコソするのは
好きじゃない。

・・・いや、体がデカイからコソコソしても目立つ(爆)


俺はごぼう天うどんとミニ天丼、ヒデトは肉ごぼうぶっかけ(冷)
嫁さんは天おろしぶっかけ(冷)を注文。

メニュー表に書かれたうんちくによれば
打ちたて茹でたてを出すとの事。
それに付け加えご主人は本場讃岐出身。
期待は膨らむばかり

注文するとBGMの無い店内に
ご主人が麺を打つ音が最高のBGMとなり響く。

待つこと10分少々か？
出てきたうどんは超美人。

透き通ったスメにエッジの立った太目のうどん。

俺が満月の大将と解ってて気合いの入った1杯を出したのか
これを皆さんに出してるのかは知らないが


「美味い！！」

2年前に讃岐に行って10数軒食べたが
あの時のどの店よりも今日のこの時の「伴」のうどんは
美味かった。


嫁もヒデトも満足気な様子。

嫁さんなんか追加で温かいうどんを頼んでしまったほどだ。


天麩羅も美味い具合に揚がっている。


この店はこのままいけば間違いなく近い将来、行列店になる。
俺もうかうかしてられんな〜(＾＾；

しかし近くにこんな店がドンドン出来たらい〜なぁ。
皆が切磋琢磨してレベルをどんどん上げて
お客さんが何処に行こうかと真剣に頭を悩ます様に
なったら楽しいな〜♪

勿論、うちもその１店に加えて欲しいんだけど(笑)



しかし他所の店をこんなに宣伝してしまったら
嫁さんに怒られるかな？(爆)


だって美味いんやも〜〜〜ん。
書かずにはおれんかったです！


負けんぞ！！！


明日からも頑張るぞ！！


とても良い刺激を受けましたとさ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　満月



追記：讃岐うどん伴の大将とは古くからの知り合いでも
　　　　何でもありません。
　　　　ただ、うちに何度か偵察に来られたので
　　　　顔は知ってたってレベルです(笑)
　　　　
　　　　本当に美味かったからブログにとりあげた。
　　　　ただそれだけですので
　　　　満月の大将から聞いて来たなんて言っても
　　　　スマイルくらいしかサービスはありません♪