プロフィール

満月@三ヶ森

Author:満月@三ヶ森
☆住所
三ヶ森3丁目11-3

☆電話
093-613-6567

☆水曜定休

☆営業時間

木曜~火曜
 昼の部:11時~16時
 夜の部:17時~21時頃

※麺が売り切れた場合は終了


☆志
宇宙一美味いうどん屋

☆趣味
うどん作り
うどん食い
うどん想い

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入れ代わり

今日も沢山のご来店ありがとうございました


最近は雨なんかで暇な感じだったので


満席になってお客さんが列んで待ってくれてるのを見て


テンション上がりまくりの気合い入りまくりでした


さて、
今日は忙しいながら比較的スムーズに回転させる事が出来ました


最近はスタッフも1年以上の子が多くてテキパキやってくれてます


しかしベテラン組が揃わない日はてんてこ舞いです


怖いのはベテラン学生達がもぉすぐいなくなってしまう事です


それまでに新人組が一人前に育ってくれるか不安でたまらんです


メニューの見直しも考えつつ新人組と一緒に頑張らんとな


夜の天ぷら任せる子も育てないかんし


今からしばらく大変だ
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コメント

今日もおいしいうどんをご馳走さまでした。
スタッフの皆さんを見ていると自分も普段の仕事で
もっと気遣いや気持ちのよい応対ができればなって
気づかされました。
また、大将そしてスタッフ全員の気持ちが
器にこもったうどんを喰いにいきます♪

ハムさん

ありがとうございます!

コメント戴いてますますやる気が湧いてきました!!!

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