プロフィール

満月@三ヶ森

Author:満月@三ヶ森
☆住所
三ヶ森3丁目11-3

☆電話
093-613-6567

☆水曜定休

☆営業時間

木曜~火曜
 昼の部:11時~16時
 夜の部:17時~21時頃

※麺が売り切れた場合は終了


☆志
宇宙一美味いうどん屋

☆趣味
うどん作り
うどん食い
うどん想い

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寝ぼけて2

昨日の挽回だ!!と朝5時のアラームでシャキっと目を覚まし

店の厨房に入るとすぐに釜に火をつけた。

出汁が沸くまでにその他の仕込みをこなし

麺のチェック。

よし、今日の麺はいける!

出汁もたけた・・・たけた・・・??

出来上がっていたのは関東風の真っ黒なスメ(出汁)

間違って濃い口入れてもぉた~(T▽T)

せっせとやり直して今に至る。

眠いぜちくしょう~~~!!!!

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コメント

昨日はご馳走様でした。
息子と満足して帰りました。
黒いスメで食べてみたかったな~。
関東の暮らしが長かったもので(笑)

いよいよ和助と勝負ですね。
両方共頑張ってくれるのを期待しています!

石ちゃんさん

わざわざありがとうございました♪

和助、僕も期待してますが
最初はどぉしても作りたい麺が中々出来ないでしょうから
落ち着いた頃に行こうかと思ってます。


ちなみに満月は未だに落ち着いてませんw

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