肉ざるあつもり

かなり寒いっすね〜。

しかし今日もスタッフ一同半袖で頑張りましたよｗ


そんな寒い季節ですから

肉ざるは『あつもり』をお試しくださいな〜。

先日、このブログにちょっと書いたら

結構読んでくれてるお客様も多い様で

「あついの出来るんですよね？」

「あつもりで！」と、数人のお客さんからオーダーいただきました。

が、バイトちゃん達は「？？？？」って顔でして・・・

それもその筈、『あつもり』については

俺がここで勝手に書いただけで

まだスタッフには一言も言っておりませんでしたので(笑)

嫁さんからも「あつもりって何？？？」なんて聞かれる始末で(^^；


で、前回は曖昧に書いておりましたので

今回はハッキリと

『肉ざるあつもり(そりゃ、ざると呼べね〜)』

やります！


ざるに盛りませんけど

怒らないでくださいね〜。


で、この場合普通は釜揚げうどんみたいに

茹で湯を張った器に麺を盛るか

麺だけを器に盛るんでしょうが

麺だけ盛ると麺が持ち上がり辛いし

スメ割(スープ割り)までを考えるとお湯でつけ汁が薄まるのが

とっても嫌なんで少量のスメ(出汁)を張った器に麺を盛らせていただきやす。

勿論、値段は据え置き680円のままですので

お気軽に『肉ざるあつもりで！！』とご注文ください。

あ、ちなみに寒い時期だけにさせていただきやすね〜。

基本的にはやっぱ冷たい麺と熱〜いつけ汁の絶妙なハーモニーが

ウリですんで。

天ざるあつもり！！なんてのは勘弁してくだいね〜(笑)

悪しからず。