プロフィール

満月@三ヶ森

Author:満月@三ヶ森
☆住所
三ヶ森3丁目11-3

☆電話
093-613-6567

☆水曜定休

☆営業時間

木曜~火曜
 昼の部:11時~16時
 夜の部:17時~21時頃

※麺が売り切れた場合は終了


☆志
宇宙一美味いうどん屋

☆趣味
うどん作り
うどん食い
うどん想い

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なんとか

なんとかプレオープンを乗り切れました♪

プレオープン期間中沢山のご来店、お祝いの御言葉・品
ありがとうございました!

プレオープン数日前から毎晩店に泊り込み徹夜の作業。
25日はフラフラの状態で店を開けたんですが
お客さんが予想以上に来ていただいたので
疲れも忘れて今日まで突っ走ってこれました。

流石に今日店を閉めて大掃除をしてからはグッタリでした(^^;

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すいやせん

ひっそりとオープンしてます。

ひっそりしすぎてて店が開いてるか閉まってるか
解らない。。。。

っつ~のも、暖簾が遅れてて看板&暖簾無しで開けてました。

・・・ました???


ついに暖簾が今日きました♪

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入った!!

本日厨房機器が入りました♪

流石にコレが入る前と後では違いますね~!
俺の店!!って気がします

所々アレレ???と思う所を業者さんに確認して・・・

っつ~のも、
俺のミスで要らん物まで買ってしまってたりしてて(T▽T)

ま、でもピッカピカやで~!!

あとはクロスとトイレとかの設備、それから照明で完成やな。


でも店作るのが俺の夢やないからな!
自分の店の稼ぎで食っていく事が、食わせていく事が夢やから
気~抜かん様に真剣に頑張りまっす

嫁さんも充電完了したみたいやし、
子供達の心のケアーもばっちし!!


真面目にやる!それだけ!!

頑張れ俺!

お~!!

もおすぐやで

もちっとやけん待っとって~って感じです。

プレオープン予定日は12月25日になりました。
11時開店したいんですが、当日色んな検査等も入ってくるらしいので
少し遅れるかもしれません・・・

・・・って、そんなの許されないっすか?(笑)
ま~、許してちょんまげって感じです。

25日から大晦日までをプレオープン期間とさせてもらって
数量かなり限定の売り切れ制にさせてもらいます。
んで、毎日反省点を見つけ修正しながら
年明けのグランドオープンを万全の状態に!!

んでもってグランドオープンは1月3日です!
これは確定で~す。
グランドオープンしたら何か変わるの???って聞かれれば
朝6時半開店で頑張ってみます。

朝の部 6時半~9時頃
昼の部 11時~4時頃
夜の部 5時~8時頃

とりあえずそんな感じでしばらくやってみて
流れが解るまで頑張ります!

あとグランドオープンしたら
駐車場が7台になります!!
隣の月極Pを5台確保してますんで
店前の2台と月極5台です!!

で、も~オープン直前なんですが1つ不安があるんです。
ぶっかけ用の器を頼んでません(爆)


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